unis.

また？

というわけで第二弾いってみました。（前回は→コチラ）
食べ物で遊んでいるわけではないですよ。
私ほとんど好き嫌いないので、すべておいしくいただいておりますよ。

せっかくブログサイトなので…と大好きなデイリーポータルZさんをリスペクトしたくなっちゃったんだ。
あそこは大の大人がまじめに真剣にスケールの小さい実験やレポートやっててほんと大好きだ。大好きなんだ。





ワンカップです。
ワンカップは実は私の郷里、兵庫県産の酒なのでちょっと嬉しいです。



ネギです。
今回は面倒なので刻みネギ買いました。九条ネギです。



フードプロセッサーです。



IN。
がーっと刻んでかき回せ。



ネギ酒の完成です。
色合いをきれいに出すため、ネギの緑部分を多く使いました。


で、飲んでみた。

うわあ、やっぱ青臭ーい。

お口の中がネギでいっぱいの宝石箱やー。
そもそも日本酒というものが辛口気味なのに、ネギの苦さが相まってさらなる大人の味に昇華されています。
問題点をあげるとすれば、ネギはもう少し白い部分を使いつつレンジでチンして使った方が良かったか。
そしたらもうちょっとネギの甘みが出て飲みやすかっただろうか。惜しい。
いっそ焼いたネギを使えばつまみも兼ねられたかなあ。
ゴチでした。うーい( *´∀`)～3

これだけではなんなのでさらに続く。